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一盅老火煲汤、两件粤点和江浙沪佳肴,用正确的方式解锁秋季月子餐

天渐渐转凉,生完北鼻之后的妈妈们在饮食上又该注意哪些呢?和睦家的月子餐,一直以来都是由曾在五星级酒店任职过的厨师们掌勺的。

5碧绿鲜带子6珍珠糯米丸子

他们不仅仅擅长粤菜和江浙沪菜系的料理,对其他菜系也颇具经验。

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西芹百合炒腰果

8秋葵木耳炒肉片

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茄汁大虾

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葫芦瓜面筋炒木耳

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青椒猪肝

每日的月子餐注重饮食搭配,遵循“不时不食”的饮食理念,比如冬天会增添一些暖身的食材,夏天会加入一些清热的食材。

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数小时老火煲汤

巧手捏制匠心粤点本季的月子餐以口味清淡的粤菜为主,佐以粤式小点和江浙沪菜肴。

13枸杞黑鱼汤

14五彩菌菇汤

广式煲汤适合孕后的宝妈恢复身材,多样化的点心搭配,让宝妈永远吃不腻,且有源源不断的新鲜感。而月子餐的口味通常不会太咸或者太甜,控制恰到好处。

15红豆薏米汤

16银鱼羹

本季正逢夏转秋,虽说秋高气爽,气候适宜,但也比较干燥,所以我们菜谱设计中,也会有针对性。

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 我们本季的月子餐依旧保留四菜一汤的形式,每天三顿正餐搭配三顿点心。那就先来喂饱你们的眼睛哟!

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手工糕点
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核桃酥

主食华丽升级

蛋白质的吸收率 UP UP在主食的选择上,更为倾向于属于粗粮的小米和糙米,其拥有比普通大米多倍的膳食纤维,B族维生素和其他矿物质,把杂粮和普通大米一起煮饭,不仅比纯大米饭营养多了很多,而且蛋白质的吸收率也会比单纯的大米饭要高。

21藜麦饭

22小米饭

秋季给宝妈们的贴心小 TIPS

Q:秋季宜吃什么?不宜吃什么?

A:多吃蔬菜水果,多喝一些比较滋阴润燥的汤羹,如银耳羹、老鸭汤等。23不宜吃太辛辣的食物,如麻辣火锅、十三香小龙虾等。这些更容易导致上火,引发咽喉炎、咳嗽等。马上也要到大闸蟹旺季,其实孕妇也可以吃哟!不过要注意的是,1次建议吃1-2个,吃的时候蘸姜醋。

Q:当季水果怎么选?

A:秋天是水果上市的季节,应季水果葡萄,石榴,梨,柚子都是不错的选择,脐橙和苹果也可以吃哟!Q:适合秋天坐月子的时候品尝的茶饮?

A:建议选择适合不是那么滋腻的饮品。比如,雪梨银耳羹,桂花鸡头米汤,竹蔗马蹄雪梨饮等等。24上海和睦家新城医院

属于您的品质月子餐
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